データの正しい通信パラメータを見つけることと、流れているデータのどこが何をあらわしているかは一種の謎解きですが、操作ユニットをつなぐと、発電電力、エラーコード等が表示されますので原理的にはそれらが取得できるはずです。

自分の場合はオムロンのパワコンは2台しか使っておらず、発電量も少ないので、チラッと見てみただけで解析はしていません。
もし調べてわかったら公開してもらえれば他のオムロンユーザの人もハッピーになれるかと。