アフリカで再エネ推進　スーダンに行ってきました１
https://goo.gl/41S4GG

アフリカで再エネ推進　スーダンに行ってきました２
https://goo.gl/sQZ0aF

アフリカで再エネ推進　スーダンに行ってきました３
https://goo.gl/elu60y

の続きです。

ハルツーム大学を後にしてランチへ。
ナイル川沿いにあるというレストランに向かいます。

ただの移動と言ってもそこはアフリカ。
移動中の景色も面白いものが多い。

まぁツアーバスが故障して軽自動車で
移動をしている時点でアレですが（笑）

イスラム圏では基本的に金、土がお休みです。
でも開店中でもこの絵の料理は出てこないと思います（笑）

街の段差を利用してヤギの飼育をしていました。
牧畜がけっこう盛んです。

服装は民族衣装の方もいれば
男性は普通にTシャツとパンツの方も。

民族衣装の方は比較的、高齢の方が多いです。
これはどんな国でも同じですね。

女性も服装は自由ですが必ず顔はスカーフ（ヒジャブ）で
覆っていました。

前を走っていた車の荷台には牛が。
薬で眠らせているのかと思ったらたまに動いていました。

あの紐が切れたら荷台の人、飛んで行っちゃうだろうに。
スーダンに限らず、海外のこの辺の適当さが好きです。

水は豊富なはずなのですが大量の水瓶が。
ザ・アフリカって感じの風景ですね。

そしてレストランに到着。
テラス席もありましたが40℃超えの炎天下なので屋内で。

入口には香辛料が。どんな料理が出てくるんだろう。
初めてのスーダン料理に期待と不安が高まります。

いい意味で驚くほど中はおしゃれです。

調理するところを見られるスタイルになっていますが
でも料理が出てくるのはとても遅いです（笑）

まずはパン。ちょっと固めですが美味しいです。
母が昔、イースト菌を入れ忘れて作ったパンを思い出しました（笑）

先ほどのパン等に付けて食べるペースト。
右はすったゴマにオリーブオイルを混ぜたもの。

左はなんだかよくわからないけど辛いものでした(^_^;)

敬虔なイスラム教国家なのでお酒はありません。
冷たい飲み物は大抵、バオバブかハイビスカスのジュースの二択。

私はバオバブが甘さがきつくてダメでしたが
ハイビスカスは美味しく飲めました。

サラダが出てきたと思ったら更にペースト追加。
これが美味しくてパンがやたらとすすみます。

このツアーで太ったのは7割がたゴマペースト＆パンの コンボ攻撃のせいでした（笑）

メインの魚料理。
ナイル川に生息するナイルパーチという白身魚のフライです。

体調２ｍ、重さ２００ｋｇにもなるというこの巨大魚は
スズキの代替魚として日本で使われてきたそうです。

今でも冷凍食品の白身魚はほぼこのナイルパーチだとか。
知らないうちにナイル川の物を食べていたかもしれませんね。

ちなみにこのナイルパーチ、生態系を脅かすので
有害魚として指定されているそうです。

しばらくは乱獲を気にせず美味しく頂きましょう。

コーヒーとデザートは別席で。
やはりGさんがいい味出しています。

こんな感じの席なのでパフォーマンス付きかと思いましたが
20分位かけてのんびりコーヒーを煎れていました。

コーヒーと紅茶が選べたので紅茶を選んだら
リプトンのティーパックが出てきてちょっとがっかり。

でも、コーヒーは生姜入りの不思議コーヒー。
こちらも正直、あまり美味しくはありませんでした。

そして写真のデザートがやはり甘い。
イスラム圏のこの甘いもの好きだけにはどうも馴染めません。

食後にナイル川に近づいてみました。
うーん。思ったより汚い。生臭い臭がします。

2日後にナイル川クルーズをする事になる船。
後にトラブルを起こすとはこの時はもちろん想像していません。

レストランを出るとバスが変わっていました。
下にある逆さまの幼稚園の文字が気になる・・・（笑）

これは恐らく日本製だとアピールするためのものだとか。
日本製だと高く売れるのだそうです。

逆さまとはいえなんとなく嬉しいですよね。
七国山病院を思い出しました。

続きます。

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