こんな強烈なおみやげをもらったのは初めてです 2013年3月9日 (カテゴリ: ▲日常のこと) ツイート 先週、広大な山を所有する地主さんのところに行って来ました。山で鹿が繁殖し過ぎていて家畜の餌の半分が鹿に食べられているそうです。おかげで近隣の鹿は妙に肥え太っているとか。 鹿は1歳から妊娠することが出来、ほとんど流産もしないので生育環境が整うと爆発的に増えるのだそうです。 上の方だけ葉が付いているのは下の方だけ鹿に食べられたから。植木職人がやったかのように綺麗に揃って食べられています。徹底していますね(笑) 夜になると毎晩大量の鹿が庭をうろつくぐらいに、あまりにも増えすぎているので頻繁に猟友会に頼んで駆除してももらっているのに減らない鹿。これはむしろ資源になるのではと思い、食べられるのかと聞いてみると、ちょっと持って帰るかと言って頂けたので喜んでお願いしたのですが・・・ じゃーん! わざわざこれを飛行機で運びました。 ANAのお姉さんに 「三脚ですか?」 と笑顔で聞かれ鹿の生肉ですと答えたらドン引きされましたよ。 家に帰っておみやげだといって渡したら義母の表情もやはり引いていました。臭いを嗅いでみるとやはり少し獣臭いですね。焼いて食べて見たのですがかなり口に入れた時の臭いが気になります。マトンを3倍獣臭くしたような感じです。 臭みを消すために生姜で傷めるよう勧められましたが生姜を入れてもまだ強烈な匂いが残りました。Webで調べるとワインで煮込むと美味しいのだとか。 手軽に美味しく食べられるような手段があれば、牧場を作って繁殖させたらいい商売になるとなると思うのですがかなりハードルは高そうですね。 ちなみにこちらのオーナーさんのところにも、鹿牧場を作るから土地を売ってくれというオファーがオーストラリアからあったそうです。食べるのかと思ったらお目当ては角。一度、ツノを根本から切ると新しく生えてくれる角は漢方の原料として高く売れるのだとか。そして残念ながら肉はペットフードとして加工されるくらいだそうです。 « 前の記事へ 次の記事へ » ツイート 関連記事 粋だねぇ 日本橋 金子半之助 昨日のランチは日本橋の金子半之助でした。元から人気店ですが、最近またテレビで取り上げられ更に人気が高まっています。 天丼880円。普通盛り 記事を読む 【告白】自殺を考えた事があります よくわからないけど縁がある人っていませんか? 私は思い当たる人間が1人いました。 Tと初めて会ったのは朝日新聞で高校野球の スコアブッ 記事を読む 【備忘録】銀座つきよみ(イタリアンレストラン) ランチタイムに時間が出来たので友人が働くイタリアンレストランへ。 大きな地図で見る つきよみ ランチ 11:30~14:00(ラストオー 記事を読む アウデイミュージアムに行ってきました いよいよWildpoldsriedへ・・・の前に ピッピさんの強い要望によりAudiミュージアムに アウディミュージアムはミュンヘンか 記事を読む 今月2度目のUAEに来ました ドバイにつきました。今までアラブ圏には縁がありませんでしたが 別々の方から同じ月に誘われたのでこれも何かの縁かと 思い参加することに。 記事を読む 子供が突然、意識不明になりました 今日、子供が突然、意識不明となり病院に担ぎ込まれました・・・ 正月休みも終盤となり、今日は子どもと三ツ沢球技場に高校サッカーの試 記事を読む 【IT人材育成】福岡に就労移行支援事業所を出しました。名古屋にも出します。 太陽光発電事業者連盟の仕事で福岡に来たついでに、来月オープンする就労移行支援事業所を見てきました。 場所は福岡の地下鉄赤坂駅前。立地は申 記事を読む 稲庭うどん 佐藤養助 日比谷店 先日の投稿で太陽光発電ビジネスに興味を 持っているとメッセージをくださった皆様、 ありがとうございました。 このペースで増えればそう長くない 記事を読む 自分と向き合ってますか?瞑想とお参りの効能 仕事でたまたま近くまで来たので、 今宮戎神社にお参りをして来ました。 いつもの癖で出雲大社のように 二礼四拍手一礼してしまったのはまだしも 記事を読む 人生をマッハで飛ぼう 4万人の街にNBAの試合を開催するにはどうするか (photo by Deanster1983) 昨日はものすごくいい事が2つありました。ちょっと自慢させてください。 ▼音速の向こう側にあ 記事を読む 2 Comments 太陽王子 2013年3月11日 SECRET: 0 PASS: >アマイモンさん 竜田揚げにしたら美味しかったです。 部位にもよるみたいですね アマイモン 2013年3月9日 SECRET: 0 PASS: 小さい頃は結構食べていた記憶があるのですが… (たぶんエゾシカ) ただ焼いただけのを喜んで食べていたんですけどねぇ コメントを残す コメントをキャンセル 名前(必須) メールアドレス(必須/公開はされません) ウェブサイト コメント(必須) 次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>
SECRET: 0
PASS:
>アマイモンさん
竜田揚げにしたら美味しかったです。
部位にもよるみたいですね
SECRET: 0
PASS:
小さい頃は結構食べていた記憶があるのですが… (たぶんエゾシカ)
ただ焼いただけのを喜んで食べていたんですけどねぇ