こんな強烈なおみやげをもらったのは初めてです 2013年3月9日 (カテゴリ: ▲日常のこと) ツイート 先週、広大な山を所有する地主さんのところに行って来ました。山で鹿が繁殖し過ぎていて家畜の餌の半分が鹿に食べられているそうです。おかげで近隣の鹿は妙に肥え太っているとか。 鹿は1歳から妊娠することが出来、ほとんど流産もしないので生育環境が整うと爆発的に増えるのだそうです。 上の方だけ葉が付いているのは下の方だけ鹿に食べられたから。植木職人がやったかのように綺麗に揃って食べられています。徹底していますね(笑) 夜になると毎晩大量の鹿が庭をうろつくぐらいに、あまりにも増えすぎているので頻繁に猟友会に頼んで駆除してももらっているのに減らない鹿。これはむしろ資源になるのではと思い、食べられるのかと聞いてみると、ちょっと持って帰るかと言って頂けたので喜んでお願いしたのですが・・・ じゃーん! わざわざこれを飛行機で運びました。 ANAのお姉さんに 「三脚ですか?」 と笑顔で聞かれ鹿の生肉ですと答えたらドン引きされましたよ。 家に帰っておみやげだといって渡したら義母の表情もやはり引いていました。臭いを嗅いでみるとやはり少し獣臭いですね。焼いて食べて見たのですがかなり口に入れた時の臭いが気になります。マトンを3倍獣臭くしたような感じです。 臭みを消すために生姜で傷めるよう勧められましたが生姜を入れてもまだ強烈な匂いが残りました。Webで調べるとワインで煮込むと美味しいのだとか。 手軽に美味しく食べられるような手段があれば、牧場を作って繁殖させたらいい商売になるとなると思うのですがかなりハードルは高そうですね。 ちなみにこちらのオーナーさんのところにも、鹿牧場を作るから土地を売ってくれというオファーがオーストラリアからあったそうです。食べるのかと思ったらお目当ては角。一度、ツノを根本から切ると新しく生えてくれる角は漢方の原料として高く売れるのだとか。そして残念ながら肉はペットフードとして加工されるくらいだそうです。 « 前の記事へ 次の記事へ » ツイート 関連記事 やまびこの自由席 やまびこで福島から仙台に向かっています。最近の車輌は自由席でもシートがフカフカで気持ちがいいです。 新幹線や飛行機の車種や機種が気に入らない 記事を読む 離島すきる 離島過ぎてタクシーがない(笑)レンタサイクルがあって良かった。 記事を読む 中国で国際線に乗り遅れるとどうなるか 太陽光発電のさらなる推進のための 打ち合わせ@中国も無事に終わり昨晩は軽く飲みました。 このベッドに(かえって寂しくなる)バラの置い 記事を読む ビッグデータの申し子?グーグル認定ショップ いつもどおりに太陽光発電について 記事を書こうと思ったのですが、 写真をアップしていた WinマシンからMacにDropboxで写真を 記事を読む Mc Cafe@燕三条 事業計画を作るのに集中しようと最近改装されたマクドナルドへ。 子供がいるとどうしても集中しづらいですよね。ここは100円のコーヒーでとても座 記事を読む たまには気分転換を 昨日はお世話になっているオアンスさんと忘年会@新宿でした 世界を見てきた流通のプロの話は本当に面白い。 M社長、お互い時間がない中、あ 記事を読む ベストセラーとなりました。 特典申込みは本日24時まで 太陽光発電をきっかけに訪問したアゼルバイジャンですが、やはり産油国。太陽光発電投資をいきなり行うにはかなりハードルが高いことがわかりました 記事を読む 三宮駅前 パイ山の場所 50kW低圧太陽光発電所分譲予定地ツアーで 集合場所を三宮駅のどこにしようかと金井さんに相談すると 驚きの答えが返ってきました。 「一 記事を読む 発明に必要なのは発想より行動の早さ iWatchとDr.中松氏のうでんわ アップルの次世代製品、iWatchの噂が色々と飛び交っています。 http://p.tl/SNCK URLを要約すると 「アップル社が取得し 記事を読む リミッターを解除して15年経って気づいたこと この言葉はどこかで聞いたことが あるかも知れない。 でもほとんど誰もがやらない。 ・・・【ちょっと昔話】・・・ 15年前の自分はいつも 記事を読む 2 Comments 太陽王子 2013年3月11日 SECRET: 0 PASS: >アマイモンさん 竜田揚げにしたら美味しかったです。 部位にもよるみたいですね アマイモン 2013年3月9日 SECRET: 0 PASS: 小さい頃は結構食べていた記憶があるのですが… (たぶんエゾシカ) ただ焼いただけのを喜んで食べていたんですけどねぇ コメントを残す コメントをキャンセル 名前(必須) メールアドレス(必須/公開はされません) ウェブサイト コメント(必須) 次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>
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>アマイモンさん
竜田揚げにしたら美味しかったです。
部位にもよるみたいですね
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小さい頃は結構食べていた記憶があるのですが… (たぶんエゾシカ)
ただ焼いただけのを喜んで食べていたんですけどねぇ