発電所のチェックのついでに

以前テレビ番組で紹介されていた

「樹上脱渋柿」買ってきました

これ渋柿だそうです

柿一つ一つに袋をかけて

中に固形アルコールを入れることで

渋抜きができるらしい

普通の柿より一回り大きく8~9cmくらいありました

全く知らなかったのですが

全国各地で樹上脱渋柿のブランドがあるんですね

数日後に食してみます

＊＊＊

マコモダケ

こちらも買ってきました

以前食べたマコモダケのスティックフライが美味しくて

田んぼの隅に植えてみようと考えていたのですが

忘れてました

食味は個人的に「きりたんぽ」を思い出しました

来年は植えてみよう

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